• Food & Drink
      March 2019

      Mother's Cooking

      by Joan Roca

      A book bringing together typical homemade cuisine with eighty simple recipes for everyone to make at home. Mother’s cooking, traditional cooking, brought up to date, but keeping its ties to the very deeply rooted need to recover and perpetuate the most au

    • November 2009

      Sensibilités pragmatiques

      Enquêter sur l’action publique

      by Fabrizio Cantelli, Marta Roca i Escoda, Joan Stavo Debauge

      Au cœur des transformations contemporaines qui affectent le devenir des pays européens se trouve la question de l’évolution de l’État et de ses formes d’intervention. Pour se tenir à la hauteur de cette évolution et en rendre comp

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