Tourism, Hospitality & Leisure
Textbooks, research and professional titles in Tourism, Hospitality and Leisure
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View Rights PortalThis title helps people with autism to effectively cope with anger, frustration, and injustice. This practical book offers a training-program which can be completed alone, based on scientifically examined treatment methods. It is especially suited to be used together with a caretaker. The first part of the book clearly describes the connection between autism and self-control issues. The second part offers practical exercises which explain how to recognize anger in time and how strong emotions such as anger and frustration. Numerous tips, exercises and relatable examples help the reader to experience more direction and control. Target Group: Adults with autism and involved caretakers
Globally, the way the animal production industry copes with infectious diseases is changing. The (excessive) use of antimicrobials is under debate and it is becoming standard practice to implement thorough biosecurity plans on farms to prevent the entry and spread of pathogenic micro-organisms. Not only in farm animal production, but also in facilities where companion animals are kept, including in veterinary practices and clinics, awareness of the beneficial implications of a good biosecurity plan has raised. The book Biosecurity in Animal Production and Veterinary Medicine is the first compilation of both fundamental aspects of biosecurity practices, and specific and practical information on the application of the biosecurity measures in different animal production and animal housing settings. The book starts with a general introductory chapter on the epidemiology of infectious diseases, followed by a chapter explaining the general principles of biosecurity. Specific topics of biosecurity, including rodent and insect control, cleaning and disinfection, hygiene and decontamination of feed, drinking water and air, and measuring the biosecurity status of farms, are detailed in dedicated chapters. Explanations on the relevance of the implementation of biosecurity plans in order to improve animal health and performance and reduce antimicrobial usage are described, and a chapter on ways to motivate farmers to implement a biosecurity plan has been included. Practical chapters deal with biosecurity in the poultry, pig and cattle industry, horse facilities, dog kennels, veterinary practices and clinics and laboratory animal facilities. The book is a practical guide that can be used by farm and animal facility managers, consultants, veterinarians, animal caretakers, and people with an interest in prevention of diseases in animals. Academics and students will benefit from the book because it contains all relevant information on animal biosecurity.
Dealing with climate change is generally considered to be one of the greatest challenges for the coming decades. Changes in precipitation are likely to have a major impact on the hydrological cycle and subsequently on the environment and food production. However, until now clear guidance on how to respond to this challenge, particularly at the river basin level, has been lacking.This book has been developed from the ADAPT project, focusing on the development of regional adaptation strategies for water, food and the environment in river basins across the world. A generic methodology is presented and applied to seven case studies in contrasting geographical areas of the world: Mekong (SE Asia), Rhine (Western Europe), Sacramento (USA), Syr Darya (Central Asia), Volta (Ghana), Walawe (Sri Lanka) and Zayandeh (Iran).
In 2008 journalist Hilde Baele met gardener Mzee Jerôme Sebasoni in Rwanda and he told her his incredible life story. He supposedly fought against the Belgians and was a close comrade of Che Guevara’s in the struggle to oust the Congolese dictator Mobutu. Together with illustrator Jeroen Janssen she searched for proof of his tales, which resulted in a remarkable testament to an extraordinary life story.
‘Posthumous’ is an imaginative ode to the life and music of Franz Schubert. We encounter the young composer on his deathbed, where colourful, feverish dreams take over. We dive into some of Schubert’s most famous songs, in which he himself plays the leading part. Every song has its own background colour and is based on both facts and fantasy. A magisterial collaboration.
Die Reihe HANDBÜCHER ZUR SPRACH- UND KOMMUNIKATIONSWISSENSCHAFT erschließt einen Wissensbereich, der sowohl die allgemeine Linguistik und die speziellen, philologisch orientierten Sprachwissenschaften als auch diejenigen Wissenschaftsgebiete umfasst, die sich in den letzten Jahrzehnten aus der immer umfangreicher werdenden Forschung über die vielfältigen Erscheinungen des kommunikativen Handelns entwickelt haben. In der klassischen Disziplin der Sprachwissenschaft erscheint eine Zusammenfassung des Wissensstandes notwendig, um der im Wechsel der Theorien rasch voranschreitenden Forschung eine Bezugsbasis zu geben; in den neuen Wissenschaften können die Handbücher dem Forscher Übersicht geben und Orientierung verschaffen. Um diese Ziele zu erreichen, wird in der Handbuchreihe, was· die Vollständigkeit in der Darstellung,· die Explizitheit in der Begründung,· die Verlässlichkeit in der Dokumentation von Daten und Ergebnissen und· die Aktualität im Methodischenangeht, eine Stufe der Verwirklichung angestrebt, die mit den besten Handbuchkonzeptionen anderer Wissenschaftszweige vergleichbar ist. Alle Herausgeber, die der Reihe und diejenigen der einzelnen Bände, wie auch alle Autoren, die in den Handbüchern ein Thema bearbeiten, tragen dazu bei, dieses Ziel zu verwirklichen. Veröffentlichungssprachen sind Deutsch, Englisch und Französisch. Wenngleich als Hauptzweck der Handbuchreihe die angemessene Darstellung des derzeitigen Wissensstandes in den durch die jeweiligen Handbuchbände abgedeckten Ausschnitten der Sprach- und Kommunikationswissenschaft zu gelten hat, so wird doch bei der Abgrenzung der wissenschaftlichen Bereiche, die jeweils in einem Handbuchband erschlossen werden sollen, keine starre Systematik vorausgesetzt. Die Reihe ist offen; die geschichtliche Entwicklung kann berücksichtigt werden. Diese Konzeption sowie die Notwendigkeit, dass zur gründlichen Vorbereitung jedes Bandes genügend Zeit zur Verfügung steht, führen dazu, dass die ganze Reihe in loser Erscheinungsfolge ihrer Bände vervollständigt werden kann. Jeder Band ist ein in sich abgeschlossenes Werk. Die Reihenfolge der Handbuchbände stellt keine Gewichtung der Bereiche dar, sondern hat sich durch die Art der Organisation ergeben: der Herausgeber der Reihe bemüht sich, eine Kollegin oder einen Kollegen für die Herausgabe eines Handbuchbandes zu gewinnen. Hat diese/r zugesagt, so ist sie/er in der Wahl der Mitherausgeber und bei der Einladung der Autoren vollkommen frei. Die Herausgeber eines Bandes planen einen Band inhaltlich unabhängig und werden dabei lediglich an bestimmte Prinzipien für den Aufbau und die Abfassung gebunden; nur wo es um die Abgrenzung zu anderen Bänden geht, ist der Reihenherausgeber inhaltlich beteiligt. Dabei wird davon ausgegangen, dass mit dieser Organisationsform der Hauptzweck dieser Handbuchreihe, nämlich die angemessene Darstellung des derzeitigen Problem- und Wissensstandes in den durch die jeweiligen Handbuchbände abgedeckten Teilbereichen, am besten verwirklicht werden kann. Zum Tode von Herbert Ernst Wiegand Wir trauern um unseren langjährigen Herausgeber Herbert Ernst Wiegand. Die Anfänge der überaus fruchtbaren Zusammenarbeit mit den Verlagen de Gruyter und Niemeyer reichen bis in die 1970er Jahre zurück. Ein Herausgeber wie Herr Prof. Wiegand, der vier Jahrzehnte als Herausgeber und auch als Autor dem Haus sehr verbunden war und der die germanistische Linguistik entscheidend geprägt hat, hinterlässt große Fußstapfen und ein so umfangreiches Werk, dass es unmöglich ist, dieses bis ins Detail zu würdigen. Nicht zuletzt deshalb, weil Herbert Ernst Wiegand enorm produktiv war, und viele seiner Aufsätze bereits einen für Monographien üblichen Umfang erreichten. Allein seine Artikel in den verschiedenen internationalen Zeitschriften, Sammelbänden, Buchreihen und Handbüchern umfassen wohl circa 20.000 Seiten. Auch als Kooperationspartner war Herbert Ernst Wiegand hoch geschätzt und hat über die Jahre Projekte mit vielen namhaften Kollegen und Kolleginnen angestoßen und verfolgt. Zu den wichtigsten Herausgeberschaften zählt seine mit 2699 Seiten in vier Bänden erschienene „Internationale Bibliographie zur germanistischen Lexikographie und Wörterbuchforschung". Hinzu kommen Wiegands vielfältige Tätigkeiten im Rahmen der von ihm initiierten und mitinitiierten Publikationen: die „Handbücher zur Sprach- und Kommunikationswissenschaft" (HSK), die „Wörterbücher zur Sprach- und Kommunikationswissenschaft" (WSK), das „Wörterbuch zur Lexikographie und Wörterbuchforschung" (WLWF), das internationale Jahrbuch „Lexicographica" und die angeschlossene Reihe „Lexicographica Series Maior", die „Zeitschrift für germanistische Linguistik" sowie die „Reihe Germanistische Linguistik". Darüber hinaus war Herbert Ernst Wiegand ein engagierter Wissenschaftsorganisator, der zahlreiche Kolloquien, Workshops und Konferenzen organisierte und initiativ ins Leben rief, wie z.B. das „Lexikographische Kolloquium" in Heidelberg, das „Internationalen Kopenhagener Kolloquium" sowie das internationale „Kolloquium zur Lexikographie und Wörterbuchforschung" in Osteuropa. Für sein Engagement und seine unermüdliche Tätigkeit wurde er mehrfach mit der Ehrendoktorwürde ausgezeichnet: im Jahre 1996 an der „Aarhus School of Business" (Dänemark), im Jahre 2000 an der Universität Sofia (Bulgarien) und im Jahre 2006 an der Universität Stellenbosch (Südafrika). Wir haben Herrn Prof. Wiegand sehr geschätzt. Er war geradlinig, arbeitete unermüdlich und außerordentlich diszipliniert, manchmal bis zur Erschöpfung, und scheute sich nicht, sich auch mit schwierigen und unangenehmen Angelegenheiten auseinanderzusetzen. Er hatte einen kritischen, wachen Geist und war energiegeladen und unerschrocken, was große Projekte und Publikationen anging. Er war überhaupt als Mensch sehr aktiv, auch im ganz wörtlichen Sinne: Er liebte den Sport, insbesondere Tennis und Skifahren, und wusste die schönen Seiten des Lebens zu schätzen. Er züchtete Rosen, liebte gute Weine, die Sonne und das Leben selbst. Herbert Ernst Wiegand hat nicht nur der Lexikographie, sondern auch der germanistischen Linguistik unzählige wertvolle Impulse gegeben und seine vitale Präsenz im Miteinander wird uns sehr fehlen.
The United States spends more on its military than the rest of the world combined. And Western nations in general spend far more than developing nations around the globe. Yet when Western nations have found themselves in conflicts in recent decades, their performance has been mixed at best. In his fully updated new edition of The Art of Military Coercion, Rob de Wijk presents a theory on the use of force. He argues that the key is a failure to use force decisively, to properly understand the dynamics of conflict and balance means and ends. Without that ability, superiority of dollars, numbers, and weaponry won't necessarily translate to victory.